รู้มั้ย! เคี้ยวนาน สุขภาพดี๊ดี
คุณสาวๆ ทราบกันไหมคะว่า การเคี้ยวอาหารนานๆ จะส่งผลดีต่อสุขภาพของคุณอย่างไร
ว่ากันว่า ถ้าเราเวลาเคี้ยวอาหารประมาณ 30 – 50 ครั้งต่อคำ “จะช่วยลดน้ำหนักตัวลงได้” ก็เพราะการกินอาหารที่ช้าลง ส่งผลให้ร่างกายรู้สึกอิ่มเร็วกว่าปกติ อีกทั้งยังช่วยให้เหงือกแข็งแรง ในขณะที่การเคี้ยวอาหารที่ย่อยยาก มีกากใยสูง หากเคี้ยวไม่ต่ำกว่า 60 – 80 ครั้งต่อคำ จะสามารถป้องกันอาการท้องผูก และยังเป็นการกระตุ้นการทำงานของสมอง ช่วยพัฒนาประสาทสัมผัสให้ดียิ่งขึ้น
ทั้งนี้ หากเราเพิ่มการเคี้ยวให้นานขึ้น เป็น 100 – 200 ครั้งต่อคำ ร่างกายจะสามารถดูดซึมสารอาหารได้ดี ระบบย่อยอาหารทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ ไม่ทำให้เป็นโรคกระเพาะอาหาร และที่สำคัญ ยังช่วยทำให้คุณมีจิตใจเยือกเย็นขึ้นกว่าเดิมอีกด้วย
ที่มาเนื้อหา : คอลัมน์ Food Safety นิตยสารแม่บ้าน ฉบับที่ 449 ธันวาคม 2553
ว่ากันว่า ถ้าเราเวลาเคี้ยวอาหารประมาณ 30 – 50 ครั้งต่อคำ “จะช่วยลดน้ำหนักตัวลงได้” ก็เพราะการกินอาหารที่ช้าลง ส่งผลให้ร่างกายรู้สึกอิ่มเร็วกว่าปกติ อีกทั้งยังช่วยให้เหงือกแข็งแรง ในขณะที่การเคี้ยวอาหารที่ย่อยยาก มีกากใยสูง หากเคี้ยวไม่ต่ำกว่า 60 – 80 ครั้งต่อคำ จะสามารถป้องกันอาการท้องผูก และยังเป็นการกระตุ้นการทำงานของสมอง ช่วยพัฒนาประสาทสัมผัสให้ดียิ่งขึ้น
ทั้งนี้ หากเราเพิ่มการเคี้ยวให้นานขึ้น เป็น 100 – 200 ครั้งต่อคำ ร่างกายจะสามารถดูดซึมสารอาหารได้ดี ระบบย่อยอาหารทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ ไม่ทำให้เป็นโรคกระเพาะอาหาร และที่สำคัญ ยังช่วยทำให้คุณมีจิตใจเยือกเย็นขึ้นกว่าเดิมอีกด้วย
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น